みなさんこんにちは！イーライフスタッフです（＾＾）
お正月といえば、お餅を食べる機会が多い時期ですね！お雑煮やきな粉餅など、どれも美味しくて日本のお正月ならではの味わいです。しかし、お餅は柔らかいようで意外と喉に詰まりやすく、特にご高齢の方にとっては注意が必要な食品です。今回は、お餅を安全に美味しく食べるためのポイントをお伝えします。
お餅を食べる時のリスクとは？
お餅は粘りが強く、飲み込みにくいため、食べるスピードや噛む力が衰えている方にとって喉に詰まりやすい食材です。特に一人で食べている場合や食べ方に注意しないと、窒息のリスクが高まります。実際に、お正月の時期にはお餅による窒息事故が増えると言われています。
安全にお餅を楽しむためのポイント
- 小さく切る
大きなお餅をそのまま食べるのはとても危険です。一口サイズやそれ以下に小さく切り分けることで、喉に詰まるリスクを減らせます。 - よく噛むことを心がける
お餅は柔らかいように見えても噛み切りにくい食材です。しっかりと噛んで飲み込みやすい状態にしてから食べるようにしましょう。「30回噛む」を目標にすると良いですね。 - ゆっくり食べる
急いで食べると、お餅が喉に詰まるリスクが高まります。家族や友人と楽しく会話しながら、ゆっくりと時間をかけて食べましょう。 - 飲み物と一緒に食べる
お茶やお吸い物などの飲み物と一緒に食べると、喉を潤しながらお餅をスムーズに飲み込めます。温かいお吸い物は特におすすめです。 - 食べる際は誰かと一緒に
お餅を食べる時は一人ではなく、できるだけ家族や友人と一緒に過ごすようにしましょう。万が一、喉に詰まった場合でもすぐに対応できる環境が大切です。
もし喉に詰まったらどうする？
万が一お餅が喉に詰まってしまった場合は、周りの方が迅速に対応することが重要です。
- 詰まった人の背中を強く叩く「背部叩打法」や、下腹部を圧迫する「ハイムリック法」が有効です。
ただし、状況に応じてすぐに救急車を呼ぶことも必要ですので、慌てず冷静に対応してください。
楽しいお正月を安全に！
お餅は日本の伝統的な食文化の一つです。安全に楽しむための工夫をしながら、ぜひ美味しいお餅を味わってください。イーライフでは、みなさんとお正月の思い出話を聞くのを楽しみにしています（＾＾）
来年も元気にお会いできる日を楽しみにしています！
みなさん、どうぞ良いお正月をお迎えください！
